【神奈川県 飲食事業者向け展示会】販路拡大のチャンスとなる展示会、OUR KANAGAWA ‘２６

～逗子・葉山・横須賀・三浦で食品加工を営むみなさまへ

三浦半島には、こだわりの原材料や製法で生み出された魅力的な商品が数多くあります。一方で、「良い商品なのに販路が広がらない」「地元以外での販売機会が少ない」「バイヤーと直接話す機会がない」といった悩みを感じていないでしょうか。

出所：OUR KANAGAWA 25の告知チラシより

売上が伸びない。その理由は販路拡大にあり

多くの事業者のみなさまは、売上向上のため、日々、仕入れ食材の探索、商品の改良に取り組んでいることと思います。しかし、「なかなか、売上が上がらない」と悩まれている事業者も少なくありません。その理由は、「販路拡大」にあります。販路が拡がらない要因は、「商品力」ではなく「接点不足」にあります。どれだけ魅力的な商品であっても、それを評価してくれるバイヤーに出会えなければ、新たな取引にはつながりません。日常の営業活動では、大手スーパーや外食チェーン、食品卸の担当者と直接商談する機会は限られているのではないでしょうか。ここに大きな壁が存在しています。

バイヤーと出会いの場、展示会を活用しよう

特に、三浦半島エリアの食品事業者のみなさまは、地域の水産加工品や農産加工品、観光土産など、独自性の高い商品を数多く有しています。しかしその一方で、販路が地元中心にとどまりがちで、広域展開に課題を抱えているケースも少なくありません。本展示会は、神奈川県内のバイヤーが集まるため、「地域性のある商品」を一気に販路を広げるチャンスとなります。

「OUR KANAGAWA 26」は、県内の魅力ある商品を持つ事業者と、スーパー・コンビニ・外食・ホテル・卸売などのバイヤーをつなぐ場として開催されます。前回は来場者約570名、出展事業者136社が参加し、1社あたり平均20件以上の名刺交換が行われたという主催者発表もあります。実質的な商談機会として高い成果が期待できます。

神奈川県が後援、だから、出展料は、なんと３万円

出展することで得られるメリットは、新たな取引先の開拓はもちろん、バイヤーからの率直な評価を得ることで商品改善にもつながります。また、自社商品の市場での反応を確認するテストマーケティングの場としても活用できます。

展示会への出展はハードルが高いと感じる方もいるかもしれませんが、本展示会は県内事業者向けであり、神奈川県がバックアップしています。民間の展示会は中小事業者にとって、出展料が高いハードルでありますが、本展示会の出展料は、わずか３万円です。これなら、初めて展示会に参加する事業者にとっても、挑戦しやすい機会と言えるでしょう。

三浦湘南共創ネットワークでは、本展示会の活用についてのご相談も承っております。「出展すべきか迷っている」「どのように準備すればよいかわからない」といった段階でも構いません。地域の魅力ある商品を、より広い市場へ届けるために、ぜひこの機会の活用をご検討ください。

（詳しくは、以下のチラシをご覧ください）